لطفا صبر کنید...
پسته شور شده در ظرف آجیل ایرانی ها زبانزد خاص و عام هم از نظر ظاهر و هم از نظر مزه می باشد.
مغز پسته به علت پروتئین و چربی بالانی که دارد زمان بیشتری برای هضم و جذب نیاز دارد.
پروتئین موجود در پسته دیر هضم نیست ولی برخی افراد به دنبال مصرف آن دچار سوء هاضمه می‌شوند. این افراد بهتر است از پسته برشته شده استفاده کنند.
برشته کردن موجب بهبود هضم پروتئین می‌شود ولی باید در شرایط مناسب انجام گیرد تا آثار سوء بر چربی موجود در دانه نگذارد چرا که چربی‌های غیراشباع از مقاومت کمتری در مقابل حرارت و اکسیژن برخوردارند.
با همه ی آنچه در بالا گفته شد پسته شور طرفداران زیادی را به خود اختصاص داده است.
پسته شور شده در ظرف آجیل ایرانی ها زبانزد خاص و عام هم از نظر ظاهر و هم از نظر مزه می باشد.
در مناسبت های مختلف و مهمانی های آنها از جمله (عید نوروز، روزسیزده، چهارشنبه سوری، شب یلدا …) مصرف می شود.
پسته شور شده در شیرینی و آجیل فروشی ها با مخلوط دیگر آجیل ها و یا جداگانه به فروش می رسد.
تا کنون نظری برای این محصول درج نشده است. اولین نفری باشید که نظر خود را ثبت می کند
ارسال نظر