نوتلا، همان شکلات صبحانه های خوشمزه و پرطرفدار و البته کمی تا قسمتی گران. فرانسوی ها بیشتری مصرف کننده های نوتلا در دنیا هستند و حدود 75 درصد خانواده ها مشتری دائم این شکلات صبحانه ها محسوب می شوند.
تولد نوتلا به بیش از 65 سال پیش برمیگردد. در سال 1946 میلادی، پیترو فررو کلوچهپز ایتالیایی، خمیری خوشمزه برای مالیدن روی نان تهیه کرد. در آن زمان که کاکائو نایاب بود، فررو از ترکیب فندق با کاکائو و کرهی کاکائو و غیره استفاده کرد. در سال 1959 شعبهی فررو فرانس در نورماندی تأسیس شد و دو سال بعد این کارخانه موفق شد شکلات صبحانهای تولید کند که شبیه به همین شکلات صبحانههای امروزی بود. در سال 1964 فررو اولین شیشهی نوتلا را در ایتالیا به بازار داد که به سرعت در سرتاسر جهان معروف شد. از آن زمان شکلات صبحانهی نوتلا به محصول مورد علاقهی میلیونها کودک و البته بزرگسال در سرتاسر جهان تبدیل شد.
فواید و نقاط قوت نوتلا Nutella
این کلمه از دو واژهی Nut به معنای فندق و ella حرف تعریف برای کلمات مونث در زبان ایتالیایی تشکیل شده است. نوتلا مزایای زیادی دارد و محبوب میلیونها نفر در سراسر دنیا محسوب میشود. از مزایای این شکلات میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
— طعم بینظیری دارد که همه را شیفته میکند. فرقی نمیکند بچه باشید یا بزرگسال. کافی است یکبار این شکلات صبحانه را امتحان کنید تا طعم آن برای همیشه زیر دندانتان بماند.
— علاوه بر طعم بینظیر، ظاهر مناسبی دارد و شیشهی آن به راحتی قابلحمل است. در نتیجه برای جاسازی در سبد پیکنیک و مسافرت دچار مشکل نخواهید شد.
— از نظر ارزش غذایی حاوی مواد معدنی مختلفی مانند فسفر و منیزیم بوده و سرشار از برخی ویتامینها به خصوص ویتامین B12 و ویتامین E میباشد. دو برش نان تست به همراه یک لایه از این شکلات میتواند حدود 21 درصد از نیاز روزانهی ما به ویتامین E را تامین کند. این شکلات همچنین حاوی آهن و عناصر مغذی دیگر نیز هست.
نوتلا حاوی فندق است. در واقع هر 100 گرم از این شکلات صبحانه حاوی 13 گرم فندق است که سرشار از ویتامینE، پتاسیم، منگنز و همچنین آرژنین میباشد. ویتامین E خاصیت آنتی اکسیدانی دارد. آرژنین اسید آمینهای است که نقش موثری در عملکرد خوب سیستم ایمنی بدن و ترشح هورمونها دارد
— 2 قاشق غذاخوری نوتلا 4 درصد نیاز روزانه به آهن و 4 درصد نیاز روزانه به کلسیم را تامین میکند. آهن به بدن کمک میکند که گلبولهای قرمز تولید کند و برای سلامتی سیستم ایمنی بدن لازم است. کلسیم نیز حافظ سلامتی دندانها و استخوانهاست و همچنین وظیفه کمکرسانی و تنظیم فشارخون را بر عهده دارد. نتایج پژوهشی که مرکز پزشکی دانشگاه ماری لند ایالاتمتحدهی آمریکا انجام داده است نشان میدهد که مصرف کلسیم کافی خطر احتقان در سلولهای مغزی و همچنین سرطان روده را کاهش میدهد.
— 2 قاشق غذاخوری نوتلا روی نان 1 گرم فیبر به بدن میرساند که در واقع حدود 4 درصد نیاز خانمها و 3 درصد نیاز روزانهی آقایان به فیبر را تامین میکند. فیبرها به کاهش کلسترول خون کمک میکنند و آن را در سطح معقولی نگه میدارند. در نتیجه خطر ابتلا به مشکلات قلبی را نیز کاهش میدهند. بر اساس نتایج پژوهشی که در سال 2011 در مجلهای به چاپ رسیده است، بیمارانی که به مدت 4 هفته روزانه 30 گرم فندق میخورند کلسترول خونشان کاهش پیدا میکند.
— نوتلا نیز مانند هر شکلات سیاه دیگر با افسردگی مقابله میکند. اگر خدای نکرده شکست عشقی خوردهاید، افسردگی فصلی گرفتهاید و یا دچار استرس شدهاید کمی شکلات صبحانه میل کنید. زمانی که دچار افسردگی و استرس میشوید روزانه 1 قاشق از این خمیر خوشمزهی کاکائویی کافی است که به لطف منیزیم موجود در آن لبخند به لبانتان بازگردد.
نوتلا 350 گرمی ایتالیا از محصولات نسبتا کوچک و با قیمت مناسب این برند محبوب است. نکته ای که در مورد شکلات های صبحانه نوتلا باید در نظر داشت این است که ترکیب و محتویات تمامی محصولات آن یکسان می باشد. درواقع تنها یک نوع شکلات صبحانه نوتلا وجود دارد و صرفا بسته بندی و اشکال و ابعاد آن است که متغیر و متنوع است. این شکلات مشهور در دمای اتاق از حالت جامد خارج می شود و بافت بسیار لطیف و کرم مانندی به خود می گیرد که بسیار دلپذیر است. شاید بتوان گفت که بافت کرمی نوتلا به اندازه طعم بی نظیر آن شهرت دارد و از عوامل جذابیت اش به شمار می رود. به این ترتیب نوتلا را می توان به انواع روش ها و به همراه خوراکی های متنوعی نیز مصرف کرد. ترکیب اصلی نوتلا در کمال شگفتی پنهان نیست و مدت ها پیش از سوی شرکت فررو اعلام شده است. این ترکیب تنها 7 ماده غذایی را شامل می شود. نحوه ترکیب و تهیه این شکلات اهمیت بسیاری دارد اما به گفته سازندگان آن، راز اصلی طعم بی مانند نوتلا که توسط ملیون ها نفر در جهان به راحتی شناسایی می شود در دستورالعمل آن نیست. کیفیت نوتلا از کیفیت مواد اولیه خاص آن می آید که با ترتیباتی ویژه تهیه می شوند و آزمون های بی پایانی را طی می کنند تا واجد شرایط استفاده برای تهیه این شکلات جهانی شوند. طعم اصلی نوتلا از کاکائوی بسیار با کیفیتی و نیز فندق بی نظیری می آید. این طعم های عمیق و چندلایه در زمینه ای از شیرینی دلچسب و بافت نسبتا چرب و دلپذیر شکلات، تجربه مقاومت ناپذیر نوتلا را می سازند.
نوتلا 350 گرمی ایتالیا
مواد اولیه ای که نوتلا را می سازند عبارتند از کاکائو، فندق، روغن نخل (پالم)، شیر، شکر، لسیتین و وانیل. هرکدام از اینها بخش های گسترده و عظیمی را در شرکت فررو به خود اختصاص داده است و در طی فرآیندی پر زحمت و طولانی از برترین تولید کنندگان جهان تهیه می شوند. محل تهیه بسیاری از این ها نیز مشخص است و اعلام می شود. بیشتر کاکائوی مورد استفاده نوتلا از مزارع خاصی در آفریقای جنوبی می آیند. در طی همکاری های بلند مدتی که بین نوتلا و تولیدکنندگان مواد اولیه شکل گرفته است، کارشناسان این شرکت به طور گسترده ای به روند تولید نظارت دارند. در واقع کنترل کیفی محصولات پیش از رشد کردن و عمل آمدن آن ها آغاز می شود. این روند تا آخرین قدم ها پیش از اضافه شدن این مواد به ترکیب نهایی ادامه می یابند. نظارت نوتلا بر سازوکار تولید نیز اعمال می شود. به عنوان مثال در نتیجه حساسیت هایی که در مورد روغن پالم و نحوه فرآوری آن و نیز آسیب های محیط زیستی اش به وجود آمده است، نوتلا علاوه بر اینکه روند کشاورزی و نیز روغن گیری با دقت رصد می کند، مزارعی را برای همکاری انتخاب نموده که در نتیجه جنگل زدایی به وجود نیامده باشند. روش خاص نوتلا در تامین مواد اولیه اش باعث شده است تا محصولاتی را در اختیار داشته باشد که کمتر تولید کننده ای در جهان می تواند به آن دسترسی داشته باشد. و نتیجه نهایی همه اینها را می توان با چشییدن مقدار کمی از این شکلات به راحتی حس کرد.
علاوه بر دقت در حفظ عطر و طعم شکلات، نوتلا تلاش داشته است تا از برخی مواد پرمخاطره مرسوم در تولید تنقلات نیز اجتناب کند و کیفیت اش را بدون این افزودنی ها حفظ کند و ارائه دهد. در شکلات صبحانه 350 گرمی نوتلا از هیچ گونه مواد نگهدارنده استفاده نشده است. همچنین رنگ دهنده نیز در این محصول وجود ندارد. چربی ترانس در این شکلات وجود ندارد و محصول موفق شده است گواهی نامه های تایید کیفی از جمله گواهی سازمان مستقل، مهم و معتبر SGS را بدست آورد.
درباره مصرف نوتلا 350 گرمی ایتالیا
شکلات نوتلا با بافت خاصی که دارد برای مصارف بسیار متنوعی مناسب است. این شکلات که در سراسر جهان محبوبیت زیادی در میز صبحانه دارد، می تواند به همراه انواع نان، بیسکوییت و... مصرف شود. انرژی نوتلا بالاست و عطر و طعم فوق العاده آن سرزندگی را به همراه می آورد. کاکائوی استفاده شده در عملکرد مناسب ذهنی اثرگذار است و همه اینها باعث شده است تا نوتلا گزینه مناسبی برای وعده صبحانه باشد. اما واقعیت این است که نوتلا را در ساعات و موقعیت های مختلفی می توان همراه داشت و از آن لذت برد. دقایق استراحت، میان وعده ها و خستگی درکردن ها از جمله زمان هایی هستند که نوتلا می تواند بسیار دلچسب باشد. از این شکلات خوشمزه در تهیه انواع بی شماری از خوراکی ها نیز استفاده می شود. دستورالعمل های بسیار زیادی برای تهیه انواع شیک، اسموتی، کیک، دسر، شیرینی، بستنی و... وجود دارد که نوتلا در ترکیب آن ها وجود دارد. با جستجویی کوتاه می توانید دستور تهیه های پرشماری را برای بیشتر لذت بردن از نوتلا بیابید.
فواید و نقاط قوت نوتلا Nutella
این کلمه از دو واژهی Nut به معنای فندق و ella حرف تعریف برای کلمات مونث در زبان ایتالیایی تشکیل شده است. نوتلا مزایای زیادی دارد و محبوب میلیونها نفر در سراسر دنیا محسوب میشود. از مزایای این شکلات میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
-- طعم بینظیری دارد که همه را شیفته میکند. فرقی نمیکند بچه باشید یا بزرگسال. کافی است یکبار این شکلات صبحانه را امتحان کنید تا طعم آن برای همیشه زیر دندانتان بماند.
-- علاوه بر طعم بینظیر، ظاهر مناسبی دارد و شیشهی آن به راحتی قابلحمل است. در نتیجه برای جاسازی در سبد پیکنیک و مسافرت دچار مشکل نخواهید شد.
-- از نظر ارزش غذایی حاوی مواد معدنی مختلفی مانند فسفر و منیزیم بوده و سرشار از برخی ویتامینها به خصوص ویتامین B12 و ویتامین E میباشد. دو برش نان تست به همراه یک لایه از این شکلات میتواند حدود 21 درصد از نیاز روزانهی ما به ویتامین E را تامین کند. این شکلات همچنین حاوی آهن و عناصر مغذی دیگر نیز هست.
نوتلا حاوی فندق است. در واقع هر 100 گرم از این شکلات صبحانه حاوی 13 گرم فندق است که سرشار از ویتامینE، پتاسیم، منگنز و همچنین آرژنین میباشد. ویتامین E خاصیت آنتی اکسیدانی دارد. آرژنین اسید آمینهای است که نقش موثری در عملکرد خوب سیستم ایمنی بدن و ترشح هورمونها دارد
-- 2 قاشق غذاخوری نوتلا 4 درصد نیاز روزانه به آهن و 4 درصد نیاز روزانه به کلسیم را تامین میکند. آهن به بدن کمک میکند که گلبولهای قرمز تولید کند و برای سلامتی سیستم ایمنی بدن لازم است. کلسیم نیز حافظ سلامتی دندانها و استخوانهاست و همچنین وظیفه کمکرسانی و تنظیم فشارخون را بر عهده دارد. نتایج پژوهشی که مرکز پزشکی دانشگاه ماری لند ایالاتمتحدهی آمریکا انجام داده است نشان میدهد که مصرف کلسیم کافی خطر احتقان در سلولهای مغزی و همچنین سرطان روده را کاهش میدهد.
-- 2 قاشق غذاخوری نوتلا روی نان 1 گرم فیبر به بدن میرساند که در واقع حدود 4 درصد نیاز خانمها و 3 درصد نیاز روزانهی آقایان به فیبر را تامین میکند. فیبرها به کاهش کلسترول خون کمک میکنند و آن را در سطح معقولی نگه میدارند. در نتیجه خطر ابتلا به مشکلات قلبی را نیز کاهش میدهند. بر اساس نتایج پژوهشی که در سال 2011 در مجلهای به چاپ رسیده است، بیمارانی که به مدت 4 هفته روزانه 30 گرم فندق میخورند کلسترول خونشان کاهش پیدا میکند.
-- نوتلا نیز مانند هر شکلات سیاه دیگر با افسردگی مقابله میکند. اگرئ افسردگی فصلی گرفتهاید و یا دچار استرس شدهاید کمی شکلات صبحانه میل کنید. زمانی که دچار افسردگی و استرس میشوید روزانه 1 قاشق از این خمیر خوشمزهی کاکائویی کافی است که به لطف منیزیم موجود در آن لبخند به لبان تان بازگردد.
درباره برند نوتلا Nutella
شرکتی که این برند را عرضه می کند فررو نام دارد. این نام درواقع نام خانوادگی بنیانگذار این شرکت یعنی پیترو فررو Pietro Ferrero بوده است. او ساکن شهر آلبا در کشور ایتالیا بود. این ناحیه سابقه زیادی در تولید فندق داشت و کیفیت محصولات اش زبان زد بود. ایده ای تازه به ذهن پیترو که به کار قنادی اشتغال داشت استفاده از عطر و طعم فندق در تولید شکلات بود. او انواع شکلات فندقی درست می کرد که البته همگی جامد بودند. در سال های جنگ جهانی دوم و پس از آن کاکائو بسیار کمیاب شد. از آن جایی که طعم فندق با کاکائو هماهنگی خوبی داشت و این محصول به وفور در دسترس بود، شرکت فررو تلاش کرد دستورالعملی طراحی کند که از مقدار زیاد فندق و کاکائوی کمی تشکیل شود. در 1946 اولین محصول با این ایده به بازار آمد که شکلاتی جامد به نام Giandujot بود. در طی سال ها نوتلا بر روی فرمول خود کار کرد و آن را بهبود داد. نتیجه این تلاش، شکلاتی بود که در 1964 به بازار آمد و تبدیل به یکی از پرفروش ترین و مشهورترین تنقلات تاریخ مدرن شد. این شکلات در حال حاضر بازارهای 160 کشور جهان را در اختیار دارد و کارخانجات بسیاری نیز در کشورهای گوناگون مشغول تولید آن هستند.
شما هم میتوانید در مورد این کالا نظر بدهید.
برای ثبت نظر، از طریق دکمه زیر اقدام نمایید. اگر این محصول را قبلا از آجیل میثم خریده باشید، نظر شما به عنوان مالک محصول ثبت خواهد شد.
افزودن دیدگاه جدیدهنوز بررسیای ثبت نشده است.